loves

pleasure & business menu

Een Business lunch met 8 small amuses, 4 courses fish lunch including bubbling wine, wines, housewater and Nespresso coffee for € 90,00; 5 courses Business lunch, all in € 120,00.



Verse tonijn / frisse ‘voorzomer’ groentjes / mosterdijs / lichte Aziatische vinaigrette

Cassoulet van jonge tong / merg / rouille / nachtkreeft / zee-astertjes / kleine grotchampignons

Jong zeeduivel-staartje op de graat gebraden / Limburgse asperges / crème van courgette /  jus met sjalottenazijn

Kaascake / Herve / ganzenlever / appelcompote / frisse appelsaus

en / of

Palet d’Or van chocolade

4 gangen € 65 / all in € 90

5 gangen € 85 / all in € 120

Een Pleasure dinermenu met 8 small amuses, 5 courses menu including bubbling wine, wines, housewater and Nespresso coffee for € 150,00.

Indien u van één van deze arrangementen gebruik wilt maken, dit vermelden bij de reservering.

Business lunch is van dinsdag tot en met vrijdag te reserveren. 
Pleasure menu is van dinsdag tot en met donderdag te reserveren.


Reservations: T +31 (0)43 321 33 64

© 2011 Restaurant Beluga  | Centre Ceramique Plein 1992 | nr 12 | 6221 JP Maastricht | Follow us on 

Fotografie : Mark Kuipers  | 

Webdesign : Actilus Breda